Самое главное, начнем с того, что с собой надо взять. Упаковка лоперамида и активированный уголь. Пачка левомицетина. Это дорожная аптечка. Не пить воду из-под крана во всех африканских и Азиатских странах. Можно и не только расстройство, но и холеру подцепить. Только вода в бутылках. Национальная кухня, именно пробовать, а не наедаться. Тогда и днище не вырвет. Мало денег, идите на рынок и в магазины. Обычные, а не в супермаркеты. Готовить умеют все. Такое у нас население. Готово ко всяким трудностям. Если путешествие не долгое, то переключитесь на консервы и овощи с рынков и магазинов. Но все ошпаривать и тщательно мыть. Тогда и будете нормально питаться, и не дорого. Кто ездил в советские времена в Крым, то прошел эту школу. В ресторанах тогда было не вбиться. А есть в столовой, лучше не надо. Мухи и антисанитария. Качество готовки было такое, что жареный таракан в сырнике - нормальное явление. По этому, родители, которые ехали дикарем, часто договаривались с хозяйкой комнаты, пользоваться плитой (а то и керогазом). Моя мать все готовила сама. И мы ездили почти каждый год. Ни когда проблем с желудком не было. Инфекционных болезней не цепляли. И еще. Если едете в Азиатские и Африканские страны, позаботьтесь о прививках. И все у вас будет нормально. В особо опасных в эпидемиологическом плане странах, советую, есть консервы и ни каких молочных продуктов. Столовые приборы обжигайте пламенем от зажигалки, прежде чем есть. Край консервы, где будете ее открывать то же. И ни какая зараза вам не страшна.
